Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, nahe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Unser exklusives Rooftop-Bar bietet eine atemberaubende Aussicht, ein gehobenes kulinarisches Erlebnis und ist der perfekte Ort für Gäste, um die warmen Monate in Zürich zu genießen.
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The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business district, close to the city’s attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. Our exclusive rooftop bar offers stunning views, an elevated culinary experience, and the perfect setting for guests to enjoy the warm months in Zurich.
YOUR TASKS
Als Rooftop Mixologist/in sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:
Zubereitung von hochwertigen Cocktails und anderen Getränken gemäß unseren Rezepturen und Standards
Entwicklung neuer, kreativer Cocktailideen und saisonaler Getränke für die Rooftop-Bar
Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Auswahl von Getränken und Empfehlungen zu Speisenkombinationen
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs hinter der Bar, einschließlich Vorbereitung und Nachbereitung
Bestandskontrolle und -verwaltung, einschließlich der Bestellung von Barartikeln und Zutaten
Einhaltung aller Hygienestandards und gesetzlicher Vorschriften im Barbereich
Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam, um ein nahtloses Gästeerlebnis zu gewährleisten
Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder
Beitrag zur Förderung eines gastfreundlichen und professionellen Ambientes
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As Rooftop Mixologist, you will be responsible for:
Preparing high-quality cocktails and beverages according to our recipes and standards
Developing innovative cocktail ideas and seasonal drinks for the rooftop bar
Advising and attending to guests in their selection of beverages and pairing recommendations
Ensuring smooth operations at the bar, including preparation and post-shift duties
Managing inventory, including ordering bar supplies and ingredients
Adhering to all hygiene standards and legal regulations in the bar area
Collaborating with the service and kitchen teams to create a seamless guest experience
Supporting the training and onboarding of new team members
Contributing to a welcoming and professional atmosphere at the bar
YOUR PROFILE
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzausbildung als Barkeeper/in
Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Barkeeper/in, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
Leidenschaft für Mixologie, Kreativität und ein Gespür für Trends in der Getränkewelt
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Gästekontakt
Gepflegtes und professionelles Auftreten mit einer positiven Ausstrahlung
Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Momenten den Überblick zu behalten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
Flexibilität und Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsschichten
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What you bring:
Completed vocational training in hospitality or gastronomy, ideally with additional bartender certification
At least 2 years of experience as a bartender, preferably in upscale gastronomy
Passion for mixology, creativity, and a sense of trends in the beverage industry
Excellent communication skills and enthusiasm for guest interaction
Polished and professional appearance with a positive attitude
Strong organizational skills and the ability to remain calm under pressure
Good German and English skills; additional languages are a plus
Flexibility and availability for evening, weekend, and holiday shifts
YOUR BENEFITS
Wir schenken unserem Rooftop Mixologist weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:
Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen
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We offer our Rooftop Mixologist world class benefits, including but not limited to:
Discounts on hotel stays and dining across the group
Colleague recognition and reward programs
An exciting range of learning and development programs
Opportunities for promotion and transfers worldwide
