Vos missions

Le programme " Rising Fans Food & Beverage - Leader in Training" vous une opportunité unique de construire une carrière à long terme. En tant que "Rising Fan" au sein du département Food & Beverage, vous serez formé(e) dans les services restaurant, room service, bar, banquets et stewarding.

Devenir Rising Fan pour le Groupe Mandarin Oriental, c’est :

• 12 mois d'apprentissage et de développement intensif
• Une compréhension approfondie de tous les services du département restauration
• Des responsabilités qui s'accroissent au fur et à mesure que vos compétences se développent
• Des cours d'apprentissage à distance via un partenariat avec l’université Cornell pour stimuler votre développement
• Une formation pour vous aider à développer vos compétences en matière de gestion et de leadership
• Un mentor pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre parcours
• La possibilité de travailler sur des projets spécifiques, y compris des projets à l’échelle régionale ou internationale

Votre profil

• Une Licence ou un Master en hôtellerie.
• La maîtrise du français et de l'anglais. Une troisième langue est un plus.
• Faire preuve d'un réel engagement en termes de qualité de service et d'un véritable désir d'exceller dans ce domaine.
• Être dynamique, motivé(e) et passionné(e).
• Avoir de solides compétences relationnelles et un esprit d'équipe avéré.
• Être Intéressé(e) par une carrière internationale au sein du groupe Mandarin Oriental.

Your missions

The “Rising Fans Food & Beverage - Leader in Training” program offers you a unique opportunity to build a long-term career. As a “Rising Fan” in the Food & Beverage department, you will be trained in restaurant, room service, bar, banqueting and stewarding.

Becoming a Rising Fan for the Mandarin Oriental Group means:

• 12 months of intensive learning and development
• In-depth understanding of all areas of the Lodging Department
• Responsibilities that increase as your skills develop
• Distance learning courses via a partnership with Cornell University to boost your development
• Training to help you develop your management and leadership skills
• A mentor to help you make the most of your experience
  The opportunity to work on specific projects, including regional and international ones.

Your profile

• Bachelor’s or master’s degree in hospitality.
• Fluency in French and English. A third language is a plus.
• Demonstrate a real commitment to service quality and a genuine desire to excel in this area.
• Be dynamic, motivated and passionate.
• Strong interpersonal skills and proven team spirit
• Be interested in an international career with the Mandarin Oriental Group.