Practicar un efectivo y eficiente proceso de compras, cumpliendo estrictamente las políticas y procedimientos de MOHG , del Hotel y del Manual de Operación del Departamento.
Deberes y Responsabilidades
Asegurar que todas las compras sean correctamente registradas, con su Orden de Compra y registro en el Sistema correspondiente, siguiendo las políticas y procedimientos establecidas por MOHG, las propias del Hotel y contenidas en el Manual de Operación de Compras.
Minimizar los costos del Hotel garantizando a través de un proceso de compras efectivo, obteniendo los precios de mercado más competitivos en productos y servicios.
Cooperar con el sector de Pago a proveedores, asegurando una adecuada vinculación de Ordenes de Compras, con Remitos y Facturas, de manera tal de garantizar una correcto registro y codificación contable.
Asegurar que todos los Departamentos reciban sus requerimientos de productos en tiempo y forma, de acuerdo a las especificaciones preestablecidas.
Asistir al Gerente de Compras en la elaboración de reportes periódicos del Departamento.
Asistir al Gerente de Compras en el control de Inventarios y establecer niveles adecuados de Par-Stock para lograr máxima eficiencia en la gestión de recursos sin afectar el normal funcionamiento de la Operación del Hotel.
Asistir en todas las solicitudes que este le encargue para asegurar un óptimo funcionamiento del Departamento.
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