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Aiuto Pizzaiolo- Season 2021

Apply now Position: Aiuto Pizzaiolo- Season 2021
Job no: 520787
Employment type Temporary / Seasonal
Property / Office: Mandarin Oriental, Lago di Como
Location: Lake Como, Italy
Department: Culinary / Kitchen, Non-Management (Experienced), Non-Management (Entry)

Siamo alla ricerca di un Aiuto Pizzaiolo con esperienza che possa gestire in autonomia la preparazione di pizze gourmet nella splendida cornice della terrazza del CO.MO Bar & Bistrot. Il candidato sarà a diretto contatto con gli ospiti del Resort gestendo, in collaborazione con il Pizza Chef, l'operatività del caratteristico forno esterno.

Main Responsibilities:

  • Dovrà mantenere elevati standard di pulizia e igiene seguendo le procedure previste dalla compagnia
  • Dovrà curare la preparazione e la presentazione delle pizze secondo gli standard previsti
  • Dovrà gestire i tempi di preparazione in pieno coordinamento con il team di sala 
  • Dovrà istruire i colleghi di sala su eventuali specials del giorno 
  • Dovrà proporre in modo creativo, eventuali novità o abbinamenti nel menu.

Key Requirements:

  • Almeno 2 anni di esperienza come pizzaiolo
  • Preferibilmente con sperienze pregresse nel mondo dell'ospitalità
  • Capacità di interagire in lingua inglese con i nostri ospiti
  • Aspetto pulito e curato 
  • Spiccate capacità comunicative
  • Attitudine positiva e solare

Advertised: W. Europe Daylight Time
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