Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.

Als Barista / Barkeeper werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:

• Öffnen und Schliessen der Kaffeestation und Bar
• Befolgung der festgelegten Standards und Muster für die Getränke- und Kaffeeausgabe.
• Fachgerechte und persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Effizientes Organisieren der Kaffeestation und aller damit zusammenhängenden Unterlagen, um eine erfolgreiche monatliche Bestandsaufnahme zu gewährleisten.
• Fachgerechte Zubereitung und Servieren von Getränken nach höchsten Standards
• Sicherstellung der reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe
• Bereiten Sie alle Getränke zu und servieren Sie sie den Gästen gemäss den erforderlichen Standards auf effiziente und freundliche Weise, um die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten.
• Verbuchung aller Transaktionen im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
• Einhaltung der Sicherheitsvorschriften
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Als Barista / Barkeeper erwarten wir von Ihnen:

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hohe Fachkompetenz in Getränkekunde, insbesondere über Cocktails
• Kenntnisse von Kassensystemen und von Buchungssystemen sind von Vorteil
• Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
• Redegewandt, offen, freundlich und herzlich
• Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
• Hohes Engagement sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
• Flexibilität und Belastbarkeit– zu Ihrer Position gehören Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Wir schenken unserem / unserer Barista weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:

• Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
• Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
• Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
• Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
• Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen

Wollen Sie Teil dieser einzigartigen und spannenden Opening sein?

Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!

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The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city's leisure attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. The Mandarin Oriental Savoy, Zurich has 80 guest rooms and suites and three dining venues, including an all-day dining restaurant, a specialty restaurant and a lobby lounge. The hotel is ideal for meetings and events with its newly renovated event facilities, including a grand historic ballroom.

As a Barista / Barkeeper, you will be responsible for the following duties:  

• Opening and closing the coffee station and bar
• Following established standards and patterns for serving beverages and coffee.
• Provide professional and personal service and advice to our guests
• Efficiently organize the coffee station and all related paperwork to ensure successful monthly inventory
• Expertly prepare and serve beverages to the highest standards.
• Ensure smooth and guest-oriented work flow
• Excellent knowledge of all food and beverage items served at the hotel
• Prepare and serve all beverages to guests according to required standards in an efficient and friendly manner to ensure guest satisfaction.
• Booking all transactions in the cash register system and carrying out correct cash accounting
• Adhering to safety regulations
• Adhering to hygiene regulations and cleanliness within HACCP guidelines

As Barista / Barkeeper, we expect from you:

• Communication skills - guests will contact you with both complaints and positive feedback
• Open-mindedness and ability to work in a team
• Excellent manners and a well-groomed appearance as well as a positive charisma
• Knowledge of cash register systems and booking systems is an advantage
• High level of commitment as well as a structured and independent way of working
• High quality awareness
• Excellent manners and a well-groomed appearance as well as a positive charisma
• Flexibility and ability to work under pressure - your job will also include weekend and holiday shifts.
• Very good knowledge of German and English. Further foreign language skills are an advantage

We offer our Barista / Barkeeper world class benefits, including but not limited to: 

• Discounts on hotel stays and dining across the group 
• Colleague recognition and reward programs 
• An exciting range of learning and development programs 
• Opportunities for promotion and transfers worldwide 
• Colleague Social events and Wellness programs 

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